맛있는 닭목살의 모든 것, 목살 칼로리를 알아보자

 

맛있는 닭목살의 모든 것, 칼로리부터 요리법까지

닭목살의 다양한 매력을 알아보아요

안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리가 정말 좋아하는 닭목살에 대해 자세히 알아볼까 해요. 여러분도 혹시 닭목살에 푹 빠져계신가요? 저는 개인적으로 닭목살이 정말 맛있어서 자주 먹는 편이에요.
특히 요즘에는 이영자 님이 소개해주신 이후로 닭목살이 엄청나게 인기가 많아졌더라고요. 저도 친구들이랑 한번 가서 먹어봤는데, 정말 맛있더라고요. 그래서 집에서도 편하게 즐기고 싶어서 직접 만들어 보기로 했답니다.

닭목살의 영양과 칼로리는?

그런데 살펴보니 닭목살도 역시 칼로리가 만만치 않더라고요. 100g당 110kcal라니, 생각보다 높은 편이에요. 그렇다고 해서 너무 걱정하지 마세요. 적당량만 먹으면 문제 없답니다.
다른 고기들과 비교해보면, 닭목살은 삼겹살보다 칼로리가 낮아요. 삼겹살은 100g당 331kcal나 되거든요. 물론 삼겹살도 정말 맛있지만, 건강을 생각한다면 닭목살이 더 좋은 선택이 될 수 있겠죠?

맛있게 즐기는 닭목살 요리법

그래서 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 닭목살 요리 방법을 알려드릴게요. 우선 닭목살은 해동 후 흐르는 물에 한 번 씻어주세요. 그리고 밀가루나 우유에 살짝 버무려서 비린 맛을 제거하면 돼요.
그 다음엔 후라이팬에 기름을 두르고 닭목살을 넣어 빠르게 구워주세요. 약불에서 천천히 익히는 게 중요해요. 그리고 양파, 대파 같은 채소를 함께 넣어서 닭갈비 스타일로 즐기면 정말 맛있답니다.
마지막으로 플레이팅할 때는 고기와 채소를 골고루 담아서 예쁘게 담아내면 완성이에요. 이렇게 만든 닭목살은 술안주로도 딱이고, 밥반찬으로도 아주 좋답니다.

다양한 활용법으로 즐기는 닭목살

또 한 가지 장점은 냉동 보관이 가능하다는 거예요. 유통기한이 길어서 오랫동안 먹을 수 있어요. 그래서 집에 혼자 살거나 자취하시는 분들께 딱이겠죠?
그리고 캠핑이나 야외활동 때도 간편하게 구워먹을 수 있어서 좋아요. 불멍을 즐기면서 닭목살을 구워 먹으면 정말 맛있을 것 같아요.

이렇게 다양한 방법으로 즐길 수 있는 닭목살, 여러분도 꼭 한번 도전해보세요. 맛도 좋고 영양도 좋은 닭목살로 건강하게 즐거운 식사 되시길 바랍니다!